原料
大醬: 洋蔥, 胡蘿蔔: 紅扁豆, peperoncino?干辣椒: 青陽辣椒, 章魚: 蝦, 黃油: 大蒜, 胡椒: 檸檬, 帕馬森奶酪: 酸奶, 楓糖漿:
步驟
1在水裡化開大醬製成肉湯
2切好的洋蔥胡蘿蔔入鍋炒,炒熟後撒鹽。放入大醬湯汁後再放入熟的紅扁豆一起醬。收汁後加入干辣椒青陽辣椒一起炒。
3黃油里放入切好的大蒜製成蒜香黃油
4把收拾好的小章魚,蝦放進蒜香黃油後用胡椒辣椒調味。出鍋前擠入檸檬汁。
5炒紅扁豆里撒帕馬森奶酪
6酸奶里加上楓糖漿,檸檬汁,檸檬皮末製作醬。
7在炒紅扁豆上放小章魚,蝦後盛酸奶醬。完成!