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原料
培根: 適量, 飛餅皮: 適量, 小番茄: 適量, 口蘑: 適量, 青椒: 適量, 洋蔥: 適量, 番茄醬: 適量, 西藍花: 適量, 土豆: 適量, 小番茄: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 黃瓜: 適量, 雞蛋: 適量, 沙拉醬: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 低筋麵粉: 100g, 黃油: 50g, 雞蛋: 20g, 可可粉: 適量, 糖粉: 180g, 巧克力豆: 適量, 檸檬汁: 適量, 人形模具: 適量, 裱花袋: 適量, 草莓: 適量, 奶油: 適量, 黑芝麻: 適量
步驟
1一、食材切成絲,餅胚中間劃幾刀,倒番茄醬,刷勻。
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2食材沿邊緣碼放,麵餅從中間折起,用牙籤固定好,撒芝士碎。
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3烤箱180度烤20分鐘。完成。
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4二、土豆去皮切塊,加水,封保鮮膜,微波爐高火6分鐘。
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5土豆搗成泥,放入黃瓜、雞蛋、鹽、黑胡椒、沙拉醬,拌勻。
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6將土豆沙拉堆成小山.
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7西蘭花焯熟,環繞沙拉碼放。
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8胡蘿蔔點綴。
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9小番茄和胡蘿蔔填補縫隙,淋沙拉醬。
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10完成。
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11三、黃油50克,糖粉30克,打發,蛋黃一個,攪勻。
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12篩入100克低粉,和成麵糰。
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13將麵糰擀薄,薑餅人模具塑形,碼入烤盤,烤箱180度12分鐘。
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14將糖粉150克,蛋清20克放入碗中,攪拌,放入可可粉5克,檸檬汁少許,攪拌成糊。
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15糖霜裝入裱花袋。
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16烤好的薑餅人,倒過來,擠糖霜,巧克力豆做鼻子,融化的巧克力畫鹿角、眼睛和耳朵。
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17完成。
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18四、草莓切頂,去蒂,擠奶油。
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19蓋頂部,黑芝麻做眼睛。
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20完成。
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