原料
酸菜魚調料包: 1包， 草魚: 1條， 娃娃菜，黃豆芽，香菜，土豆，番茄，金針菇。: 適量， 雞精: 適量， 蔥姜蒜: 適量
步驟
1全部食材洗凈，（我是買的時候叫他殺魚的時候幫我切好的）酸菜魚調料包裡面有腌魚包，先把魚腌好，姜切片，土豆切片，辣椒切塊，蒜剝開不用切，反正該切的切。然後將配菜用水過一下，燙熟。鋪到要放的砂鍋。
2鍋倒油，熱之後，放姜蒜辣椒花椒，小火炒香，放調料包裡面的酸菜包，翻炒一下，倒清水進去，煮開之後，將魚肉用筷子放進去，煮熟。
3魚肉熟之後，倒進鋪滿配菜的砂鍋里。搞定。
小技巧
番茄不用燙，直接放魚肉的時候一起放。 調料包記得要看看裡面是不是又酸菜包還有腌魚包的。
