麵包糠: 1包， 豬排: 6塊， 麵粉: 適量， 雞蛋: 1個， 鹽: 適量， 黑胡椒: 少許
1豬排洗乾淨，用刀背把豬排的肉打松，放入雞蛋生粉鹽黑胡椒腌制30分鐘，然後裹上麵包糠。
2油溫7成熱，放入鍋子炸
3炸到淡淡的金黃色出鍋，我怕不熟所以會炸2變，等第二遍上色
4金黃色就是成品的顏色。
