超簡單電飯煲版玉米排骨湯 0

原料

排骨: 750g, 甜玉米: 1個, 糯玉米: 2個, 生薑: 適量, 鹽: 看口味

步驟

1豬排骨切塊洗凈。(我是在菜場買的豬排骨,老闆娘給切好了的)

2生薑適量,切片,把洗凈的豬排骨放入電飯煲,加水加薑片。(我買了一斤半的排骨,放了五分之四容量的水)

3我家電飯煲只有一個煮飯鍵,按下煮飯鍵,坐等水燒開。

4玉米洗凈,切成自己喜歡的厚度。(切玉米真心是個體力活)待水開後,把玉米放進去。先加入少量鹽,繼續煮。

5等到水開之後,再煮40分鐘,依口味再加入適量的鹽,再煮5分鐘就可以出鍋了。(我一大鍋湯放了1匙鹽)

小技巧

1.個人建議先不要一口氣把鹽給放了,水會越煮越少的。建議快起鍋的前幾分鐘再放鹽,起鍋前再嘗一下就OK了。 2.至於具體要煮多久,煮到豬排骨的肉能咬得動就差不多了。 3.做飯最重要的一點就是,出鍋前要嘗嘗嘗!!!

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