原料
豬肉3-7或者4-6肥瘦: 1000克， 馬蹄: 500克， 蔥頭: 200克， 蒜頭: 2頭， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 木薯粉: 500克， 五香粉: 10克左右， 豆皮: 適量
步驟
1先把肉洗乾淨切成小小的長條！用生抽\鹽\雞精\五香粉把肉抓勻，腌著
2蔥頭\蒜頭剁碎混合備用，我是用特百惠的颶風切剁器，超級快！
3馬蹄切塊！請注意，是塊，不是剁碎碎的，那樣一點口感有沒有
4最後把材料混合在一起，就是木薯粉，拌勻，是拌！不可以按壓的，那樣做出來會硬硬的，
5最後根據個人喜歡包成長度大小自己喜歡的，愛怎麼包怎麼包，
6最後蒸10-15分鐘出籠！拿出來放涼一點就可以看動了！超級美味又簡單
7豆皮是這種薄薄的！
小技巧
1.肉洗乾淨切成小小的長條，我家不喜歡太小的，好多人用絞肉機那樣一點口感都沒有，大概在3公分長1公分寬就可以了！ 2其他的配料都可以按自己喜歡吃的增加或者減少！ 3.有些人喜歡放蛋清或者糖、海蠣什麼的！我個人是一點不不喜歡！ 4.最後這個是一定一定有用木薯粉！用地瓜粉或者其他的沒有那個口感好味道，
