原料
咖喱粉（香港冠益牌）: ， 咖喱油（香港冠益牌）: ， 巴西牛腩條: ， 白洋蔥: ， 蔥頭？: ， 西紅柿/番茄: ， 蒜: ， 食用油: ， 馬鈴薯:
步驟
1準備好原材料 咖喱粉
2準備好原材料 洋蔥切條
3準備好原材料 番茄切塊
4準備好原材料 牛腩條解凍 （101澳門幣有3.57磅喔）
5落油入鍋 爆香蒜粒
6放入洋蔥 翻炒金黃
7加入番茄
8混合 （可加適當咖喱油）
9待逼出汁水後 加入咖喱粉
10加鹽
11調節個人口味 成為這樣子的咖喱汁
12把牛腩放入咖喱汁內大火煮滾 然後將滾燙的咖喱汁倒入燜燒鍋內膽
13把內膽放入燜燒鍋內
14燜燒一整天（24H）後 就得到美味的咖喱牛腩啦 （其實這張不是最終圖片 最終出來的牛腩已經燜到鬆軟 湯汁裏面洋蔥番茄已經融化了 如果自己喜歡可以加入適當的馬鈴薯）
小技巧
1.貌似不要用那種紫洋蔥，太強 （看到他們很多時候都是用白洋蔥來做菜，而且都是大量地使用） 2.喜歡更辣的可以適當加紅椒 3.如果你喜歡，請分享給更多朋友吧 4.小弟微博 @阿比弟
