红烧海参

原料

海参: 7只, 香菇: 10朵, 油: 少许, 姜: 2片, 葱: 两段, 水淀粉: 克, 料酒: 勺, 盐: 克, 生抽: 勺

步骤

1葱姜切丝,香菇改十字刀,海参切十字刀。

2访油,葱姜下锅,放入香菇煸炒,然后放入盐和生抽。

3放入海参煸炒。

4倒入水淀粉,大火收汁即可。

5装盘即可,四人份。