簡單快手－蝦仁滑蛋 0

原料

蝦仁: 200克， 雞蛋: 5個， 油: 25克， 鹽: 3克， 料酒: 15克， 澱粉: 15克， 蔥花: 10克

步驟

1準備好美的電磁爐和食材

2蝦仁用黃酒，澱粉抓下，這樣口感會很嫩而且去腥

3雞蛋打在盆里

4加入鹽，蔥花拌勻

5加入油，美的電磁爐炒菜功能啟動

6加入蝦仁煸炒

7蝦仁盛出，鍋中再次倒入油

8加入打散的雞蛋滑炒

9蝦仁倒進去拌勻就好了，鮮香嫩滑的蝦仁滑蛋完工

10成品

小技巧

火力可以調小一點

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