原料
半隻整雞（大約2斤）, 花生碎4大勺, ❣️腌雞拌料：牛奶250ml，料酒2大勺，生薑碎、鹽、, 黑胡椒各1小勺。: ， ❣️油炸外衣：普通麵粉和澱粉各3大勺，雞蛋1個。, ❣️炸雞醬料：韓式辣椒醬、白糖、料酒、蜂蜜各2大勺，, 番茄醬4大勺，蒜末1大勺，胡椒粉少量，花生碎4, 大勺。, ❣️攪拌時需要：醬油，香油各兩大勺。胡椒少量。:
步驟
11.雞肉用腌料拌好，腌半小時以上。
22.把多於牛奶倒出去，然後拌入油炸外衣材料，攪拌均勻。
33.把雞肉再滾上一層乾麵粉，放入預熱170度左右的油鍋中，炸10分鐘。撈出來放涼後再次放入油鍋中炸2-3分鐘。
43.把雞肉再滾上一層乾麵粉，放入預熱170度左右的油鍋中，炸10分鐘。撈出來放涼後再次放入油鍋中炸2-3分鐘。
54.鍋中放入炸雞醬料，煮到鍋開時閉火，放入花生碎，炸雞，攪拌均勻。
64.鍋中放入炸雞醬料，煮到鍋開時閉火，放入花生碎，炸雞，攪拌均勻。
