土豆片烤羊排 0

原料

羊排: 500g, 土豆: 2個, 蔥頭: 半個, 調料:

步驟

1將羊排用黑白鬍椒,料酒,橄欖油,蔥頭,鹽,少許孜然腌制3個小時

2土豆切成片均勻鋪在烤盤上,上面再灑半個蔥頭的片片!撒點掓鹽面!迷迭香粒!

3腌制好的羊排鋪在蔥頭上面

4烤40分鐘後,取出翻面,用刷子刷一層蜂蜜,灑上芝麻,喜歡吃孜然的再撒點孜然

510分鐘後香噴噴的羊排出爐啦

小技巧

土豆切片後放在清水浸泡,為防止土豆氧化,滴幾滴新鮮檸檬汁

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