花生酱糯米糍

简介

第一次做糯米糍,分量都是自己搭配的,味道挺好的,香香甜甜

原料

糯米粉200g,生粉30g,沙塘适量,食用油小许,椰丝,牛奶200g,花生

步骤

1,首先将糯米粉,生粉,牛奶,沙糖,食用油混合搅拌至糊状。 2,把1中的糊状大火蒸15分钟,然后拿出来放凉。 3,因为我的芝麻是生的,先要把芝麻在锅里炒香,不用加油,用铲子轻轻的炒至偏黄色就ok了,待用。 4,把已经放凉了的熟粉团,好像包汤丸那样,花生酱作馅料,捏圆,然后放到芝麻里面, 可以放进冰箱冷藏更有口感。

小技巧

砂糖一定要下够噢··不然面团就会淡了··

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