好吃不腻的覆盆子布丁

原料

牛奶: 200克, 淡奶油: 40克, 糖粉: 40克, 覆盆子: 40克, 水: 20克, 鱼胶粉: 7克

步骤

1糖粉与牛奶、淡奶油混合。

2覆盆子加水,用料理机打成溶液。如果没有料理机,也可以捣碎后再加水。

3将鱼胶粉加入覆盆子溶液中,搅拌志融化无颗粒。随后放入微波炉加热20秒。

4将加热后的覆盆子溶液倒入奶油溶液中,混合均匀即可。

5最后就可以装瓶啦!

小技巧

1.覆盆子新鲜的不好买,可以用冰鲜的。 2.喜欢QQ口感的,可以将鱼胶粉增加至10克。 3.糖量根据个人口味,随意添减。