寶寶山楂糕 0

原料

山楂: 250克, 黃冰糖: 50克 這個量不算甜 喜歡甜的自己加量, 水: 200ml 可以多一些 多熬出來的水是很好喝的果汁哦

步驟

1山楂洗凈 去花、蒂、籽  放到砂鍋里!只要不用鐵鍋就可以!

2放入水 大火燒開,然後轉小火慢熬,等到山楂變軟放入黃冰糖,小火把糖熬化,山楂熬的軟軟的!

3如果有料理棒直接放鍋里把山楂打碎,沒有就放榨汁機里吧,不太好榨!

4扎碎後再放到砂鍋里小火熬出水分!

5放到底面平整的容器里,常溫放量後放冰箱冷藏,冷卻後山楂糕就好了!

小技巧

糖不要放的太早,糖熬的時間長會變苦!

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