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原料
雞蛋: 1個, 豬肉: 250g, 洋蔥: 1個, 蒜: 6瓣, 料酒: , 亨氏番茄醬: , 鹽: , 糖: , 澱粉: , 西紅柿: 1個, 扁豆:
步驟
1洋蔥半個(2人份),如果人多可以切1個,洋蔥切成末,蒜6瓣切成蒜末,放好
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2豬肉切成小丁,放1勺料酒,半個蛋清,澱粉,攪拌好,腌制20分鐘後使用
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3將腌制好的肉丁,小火炒熟,放好準備待用
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4亮點來了,將扁豆煮熟,寶寶吃的話多煮一會兒,將西紅柿線用刀劃個十字,在鍋里煮一下,撈出,將皮剝下,切成小丁放好
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5義大利面煮熟,寶寶用至少煮20分鐘以上,過涼水後撈出盛盤
6將黃油放入鍋中,小火溶化後放入洋蔥和蒜炒香,放入肉末,西紅柿和扁豆同炒,再放入亨氏番茄醬,根據口味,放多少,我一般放6勺,➕水咕嘟2分鐘,最後➕鹽和糖,炒均勻,乘盤,出鍋,美味的新派義大利肉醬面,成功出爐啦!
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小技巧
寶寶超級喜歡吃,簡單快捷,美味