胡籮卜若干根，粗蒜苗（leek)1根，鹽，香醋，生抽，糖
1、胡籮卜洗凈切絲，粗蒜苗洗凈斜切成段。 2、起鍋放油，油熱下蒜苗略炒，放入胡籮卜絲翻炒。 3、放很少的鹽再炒，放香醋和生抽。醋的量可根據各人口味放。 4、大火收汁，放一匙糖，起鍋。
