酸甜冬瓜汤 宝宝辅食食谱

原料

西红柿: 1个, 冬瓜: 50g, 白玉菇: 20g

步骤

1参考月龄:12个月以上 食材准备:  西红柿1个、冬瓜50g、白玉菇20g 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级

2西红柿划上十字刀。

3放入大碗中,开水浸泡1分钟。

4剥掉西红柿皮。 西红柿一定去皮,防止西红柿皮煮不烂卡到宝宝。

5切小丁 。 西红柿丁,可以根据你要做的汤量来确定,如果是一小碗用大约20g左右就够了。或者你可以多做点汤,和宝宝一起食用。

6冬瓜去皮去瓤,切丝。

7白玉菇焯水,沥干水分捞出。 水烧开后放入白玉菇,焯水5分钟左右后捞出。

8切成末。

9开小火,锅中刷上一层薄薄的油。倒入西红柿丁,翻炒均匀。

10番茄炒出汁, 加入冬瓜丝。

11翻炒均匀,倒入适量热水。

12盖上锅盖煮3分钟。

13加入白玉菇末。 白玉菇相对较难消化,所以我们要剁碎煮烂,才能给宝宝食用。

14加少许盐调味。

15盛出,晾凉食用。 酸酸甜甜好开胃,配上发糕或者小馒头,轻松搞定宝宝的一餐饭。

小技巧

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