高粉: 270克, 玉米粉: 10克, 牛奶+雞蛋兩個: 共170克, 橄欖油: 14克, 酵母: 3克, 糖: 40克(適當加減), 鹽: 3克, 其實我還加了一點點芝麻:
1按雞蛋、牛奶、橄欖油、糖、鹽、高粉、玉米粉、酵母的順序放進麵包機。
2選擇日式/英式麵包模式(3小時50分),燒色淺,重量500g。就OK咯。
3PS. 可以在攪拌程序結束後,暫停麵包機將攪拌棒取出,這樣麵包底部就沒有那麼大的洞洞了。我懶,不管。
4PPS.吐司又軟又結實w