原料
山姆廚房冰島紅魚片: 1片， 蒜末: 2大勺， 洋蔥丁: 2大勺， 鹽: 1/2茶匙， 黑胡椒: 少許， 甜椒粉: 一勺， 干百里香: 1小勺， 橄欖油: 1小勺， 菠蘿: 半個， 黃瓜: 1根， 洋蔥: 半個， 紅甜椒: 1個， 薄荷葉: 一把， 檸檬汁: 一勺， 鹽: 少許
步驟
1所有材料準備好，我使用的是山姆廚房冰島紅魚片。
2紅魚片洗乾淨擦乾水分，斜切成2份。
3大碗里放入甜椒粉，洋蔥丁，蒜末，干百里香，鹽和黑胡椒混合製成腌料。
4放入紅魚片按摩均勻，放冰箱腌制20分鐘。
5製作菠蘿SALSA: 菠蘿，黃瓜，洋蔥，紅椒切成細碎的小丁。薄荷葉切碎。
6在大碗里放入所有材料，加少許鹽，一勺檸檬汁攪拌均勻。菠蘿SALSA就做好了。
7平底鍋放橄欖油加熱，腌制好的紅魚片下鍋兩面煎5分鐘左右至魚片熟透。
8趁熱裝盤，魚片上澆上一大勺菠蘿SALSA即可。
