棗泥糕 0

原料

紅棗: 650g, 雞蛋: 8隻, 糖: 70g, 小蘇打: 8g, 泡打粉: 10g, 植物油: 60g, 低筋麵粉: 400g

步驟

1把棗浸泡2小時

2剝去棗核

3將棗放入鍋中,加水煮至水幾乎燒乾

4將棗撈出,用榨汁機或勺子攪成棗泥

5把雞蛋分兩次加入,攪拌好

6放入麵粉、小蘇打、泡打粉混合均勻

7將模子塗上油,倒入麵糊,烤箱預熱,160度,60分鐘

8切好就可以吃啦

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