山藥棗泥糕 0

簡介

且不論這山藥糕是否真的有效,單論食材營養來說,紅棗養顏補血,山藥健脾補肺。做些當作小點也是對健康大有裨益的。

原料

淮山藥, 糯米粉, 大棗

步驟

1將山藥削皮,紅棗洗乾淨,取高壓鍋底部放水及紅棗,上層放山藥,大火燒開轉小火1分鐘,關火待自然放汽

2糯米粉適量放盤中入微波爐高火叮2分鐘

3蒸好的山藥取出,搗爛,加入適量糯米粉拌勻至不粘手;紅棗去皮去核,取棗泥搗細

4取適量糯米山藥泥在手中攤開,包入適量紅棗泥收口搓圓,入模具壓成形即可

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