原料
牛奶: 250ml， 糖: 25g， 吉利丁粉: 5g， 水: 50g， 鮮奶油: 100g
步驟
1yo！ 準備開始做解暑神器了！！ （挽袖子）(ง •̀_•́)ง 先把5g的吉利丁粉融入50g的冷清水中，不用攪拌哦
2奶鍋里加入250ml牛奶，小火加熱 ❤【一定不要煮沸哦】
3等到牛奶表面開始冒煙證明熱了的時候，加入糖，攪拌融化 ❤【注意全程都不能讓牛奶沸騰】
4然後加入鮮奶油，攪拌均勻 （哈哈~為了證明這三張確實是三個不同步驟的圖片，我們貼心地在勺子的角度和存在與否做了些改變（//▽//）】
5把融在水裡的吉利丁粉放進微波爐30秒使其融化成溶液
6把吉利丁溶液加入奶鍋里繼續攪拌融化(๑•́ ₃•̀๑)
7準備好布丁杯 家裡沒有量杯之類的不好倒，所以這次用了烘焙紙折成一個漏斗，用訂書機固定好性狀
8放在布丁杯上，為了倒入時不要產生太多氣泡，用筷子頂在漏斗上，讓液體隨著筷子流入布丁杯里 （(◍』౪`◍)ﾉﾞ有點像以前上學化學實驗課的感覺~哈哈哈）
9蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一晚 （我也要去冷藏一晚(￣ω￣;)）
10可以在布丁上加入隨意水果 總之，你開心就好*゜✲ฺ(✿◕ฺ ∀◕ฺ)ฺノ
11好吃好吃真好吃*゜✲ฺ(✿◕ฺ ∀◕ฺ)ฺノ
小技巧
❤ 北海道牛奶布丁注重的是牛奶的味道，所以【一般是用乳脂含量3.6%的北海道牛】，如果有乳脂含量更高的自然更好，在選用牛奶是大家可以看牛奶的配方含量表，有寫乳脂（butter fat）含量的，不過現在市面上為了健康很多都是低脂奶~ ❤ 除了奇異果還可以放其他的水果如芒果之類的~風味更好哦~不過這個時節澳洲沒有芒果~ ❤ 如果倒入時產生很多氣泡可以用筷子把氣泡戳破弄走，就是比較費時間而已
