草魚: , 金針菇: , 菜花: , 姜: , 醋: , 醬油: , 鹽: , 糖: , 料酒:
1草魚洗凈切塊
2加鹽和姜稍微腌一下,腌的時候洗洗菜
3熱鍋加油加魚小火煎,油稍多點
4把佐料都加進去,加適量水,加入洗凈菜花和金針菇
5大火燒開然後小火燉,等菜熟軟後就可以吃啦。