广东人拒绝味精 - 莲藕猪大骨汤

原料

: 1大个, 猪大骨: 800g, 瘦肉: 200g, 红萝卜: 1根, 赤小豆: 1小把, 姜: 1大块, 盐:

步骤

1猪大骨 瘦肉洗净 切大块 锅里放水把骨和肉丢进去 煮开 把水倒掉 将骨和肉冲洗一下备用

2红萝卜 莲藕去皮切大块 姜去皮稍用刀拍一下

3锅里重新烧开水 把所有材料放进去煮开后用小火熬煮2个半小时 最后放盐调味