原料
麵粉: 300克， 雞蛋: 2個， 韭菜: 30克， 培根: 3片， 胡蘿蔔: 半根， 黑胡椒: 少許， 鹽: 少許(可以不加)
步驟
1雞蛋和麵粉調成糊狀
2培根在鍋里稍微煎一下，多了的大寶直接吃了?
3韭菜，胡蘿蔔，煎過的培根都切碎
4切好的配料放入麵糊中攪拌均勻，適當加點水，麵糊清一點好在鍋里攤開，因為我用的鍋有點大。
5平底鍋，熱鍋，刷一點調和油，把麵糊倒入鍋中，轉小火。慢慢旋轉鍋，讓麵糊攤滿整個鍋。一面煎得金黃色再翻面煎，翻面的時候小心一點，避免把餅弄壞。
6煎好的餅出鍋，切成你喜歡的形狀裝盤，香噴噴的韭香培根雞蛋餅就完成啦，開動吧?
小技巧
麵糊的水加的多的話，餅會軟一些，喜歡有嚼頭的朋友，水可別加多了。 用電餅鐺一樣可以做這道麵食。
