雞胸脯: 1塊， 土豆: 1個， 胡蘿蔔: 1根， 洋蔥: 半個， 咖喱膏: 3小塊
1胡蘿蔔、土豆、洋蔥切塊備用
2雞胸肉切塊，用澱粉、料酒腌製備用（我喜歡再加一點點味極鮮）
3熱鍋倒油，此處用的核桃油
4雞胸倒入，小火煸炒至變色
5加入切好備用的蔬菜一起煸炒
6煸炒至變色
7蔬菜變色後加入冷水，水要沒過食材
8加入咖喱膏小火煮15分鐘，喜歡土豆黏黏的可煮20分鐘
9完成
10下面鋪著米飯，開吃啦
