原料
土豆: 3個， 糯米粉: 適量(邊加邊拌)， 白糖: 適量， 植物油: 適量， 黑芝麻: 適量
步驟
1(前面的忘拍了，就拍了成品圖）1.將土豆刮皮洗凈切片，然後放蒸鍋里蒸熟，用筷子輕鬆紮下去為準
22.趁熱將熟土豆片用大鐵勺壓成糊狀，然後根據個人口味加適量白糖拌勻
33.糯米粉邊拌邊加入，直到跟土豆揉勻不粘手，要戴一次性手套揉團
44.鍋洗凈，燒乾水，放多些植物油開火燒至起泡，將土豆掐手掌大小的團出來，搓壓成圓餅裝，放油鍋里炸，記得翻面，使兩面顏色均勻，等土豆兩面炸至如圖的金黃色，有膨脹感，就可撈出來了
55.可在碗里撒入適量黑芝麻，多吃多健康嘛！
小技巧
炸的過程中，每個餅之間要留有距離，避免粘連。炸好後，稍微放涼，外脆內糯，很受小朋友的歡迎噢！
