鱼皮花生

原料

花生: 适量, 面粉: 75克, 白糖: 15克, 水: 30克, 鸡蛋: 三小勺

步骤

1除花生以外,揉成面团,静置20分钟

2花生炒好不剥皮,面团分小包入花生

3不是很均匀,花生可以多点,不要剩面团

4油烧至8成热关小火,放入包好的花生,一颗一颗放

5面团颜色变深捞出,吸油纸吸走多余油份