原料
馬蹄粉: 1盒（雙菱牌，250g）， 椰漿: 1罐（金牌高達，400ML）， 片糖: 2磚（不喜歡太甜的就放1磚或者1磚半吧，自己較量）， 煉奶: ¼罐（可加可不加，我個人覺得加了也沒什麼分別，一罐椰漿味道已經蓋住了這¼的煉奶）， 紅豆: 大概平常吃飯的碗半碗左右吧，喜歡吃紅豆的就多加點呢沒所謂，不喜歡吃的，就不加吧，紅豆要煮熟了的， 水: 3碗（平常家裡吃飯的碗）
步驟
13碗水加2磚片糖和紅豆煮成糖水，放涼備用（我的紅豆是在淘寶買的，是熟了的也有甜味的，我比較懶，而且覺得煮紅豆好難煮的好）
2把馬蹄粉分開兩個碟子裡面（其中一個碟子的粉是6/10左右，這個是黃糖水用的，另外的4/10就是椰漿用的啦）加一點點水，弄成粉漿就可以了，總之黃糖水用的那個放多一點粉就是啦，自己較量啦～
3兩盤粉團分別加入椰漿煉奶和涼了的黃糖水（黃糖水裡的紅豆拿個隔渣的東西隔了紅豆出來，紅豆放在椰漿糊里）攪拌均勻小黃和小白就出來了
4可以開始煮一鍋水了
5大點的碟子（平常拿來蒸松糕的大碟）塗一層薄薄的油，整個碟子都塗滿不要塗太多哦，不然糕會很油的，等水開了，放下去蒸半分鐘左右，先熱一下碟子
6加入前先攪拌一下下沉了的馬蹄粉，可以放第一層的小黃了，一層大概蒸2分鐘左右就熟了，可以拿個筷子搓一搓看看熟了沒有再放下一層，小黃那裡如果蒸了幾分鐘還是有點水的話，繼續放小白，加入小白後攪拌均勻了就一樣可以結層的了
7如此重複，大概每過2分鐘加一層。具體每一層多厚就看個人喜好啦~ 當然，每層越薄做下來就越費時間，但也越好吃。如果有人很豪邁的兩三層搞定，那每一層蒸多久我就不知道啦，反正記得必須等前面一層凝固了才好再下一層，否則會混成一團的。
8最後一層下完後直接蒸上5分鐘，出鍋後放涼切塊就能吃啦~ 建議冷藏後再享用
小技巧
1.三碗水不用加那麼滿的水啊，不然小黃糊就很難結層啦~ 2.第一層和最後一層都是黃糖漿，如果椰漿是最後一層的話會皺巴巴的，賣相會好難看。 教程囉嗦了，其實步驟是很簡單的
