原料
山藥: 150克， 紅棗: 10顆， 山楂糕: 少量
步驟
1適用月齡：9個月 食材準備：鐵棍山藥150g、紅棗10粒、山楂糕少量 烹飪時間：30分鐘 難度級別：初級
2山藥去皮切段。 山藥含有大量粘液，在處理山藥的時候，一定要戴手套防護，否則碰到山藥的粘液手很容易過敏發癢。
3紅棗洗凈，提前放入清水浸泡透。
4山藥、紅棗一起上鍋蒸20分鐘。
5蒸好的山藥、紅棗拿出，開始剝紅棗皮、去紅棗核。 紅棗皮寶寶是不容易消化的，一定要去皮後再食用。
6剝好的棗肉放入料理機內， 打成棗泥。 如果家中沒有料理機，可以手工搗成棗泥，如果覺得太黏，不好壓成泥，可以稍微加1勺溫水。
7蒸好的山藥搗成山藥泥。
8把山藥泥搓圓再用掌心壓平。
9舀一勺棗泥，用勺子鋪均勻。 紅棗和山藥的比例可以控制在2：1，這樣的比例甜度適中寶寶吃剛好。
10用模具將山藥棗泥壓出花型。 這次造型上我直接用模具壓的，做了一個花朵和星星的造型，顏值更是高的不要不要的呢。如果沒有模具，你就參考我之前的做法山藥紅棗糕，也很好看！
11用刀划去周邊多餘的山藥棗泥。
12脫模時刻到啦，這一刻太讓人激動人心了，沒想到不起的山藥做出來的山藥高這麼漂亮，再用山楂糕做點綴，太美啦！這道甜品還能美容養顏，媽媽們也可以多做一點和寶寶一起享用哦。
小技巧
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