原料
糯米粉: 100g， 玉米澱粉: 25g， 中粉: 25g， 抹茶粉: 4g， 糖: 20g， 玉米油: 25g， 奶粉: 20g， 水: 160g， 豆沙: 任意
步驟
1準備齊全材料，並分別稱重
2把糯米粉、玉米澱粉、中粉、糖、油倒入盆中，進行混合，由於油很少，所以稍加攪拌就看不出了，不過不影響後面的口感
3奶粉、抹茶粉加水兌開，抹茶需要稍微多攪拌，不嫌麻煩可以過篩，這樣容易化開
4再把抹茶牛奶倒入粉中，進行攪拌，再倒入大碗中，蓋上保鮮膜，入鍋開水蒸22分鐘（看溫度蒸的時間加減2分鐘）
5這些量可以弄2條，出鍋放涼再弄，以免燙傷，我就是血淋淋的教訓啊，一不留神被燙了(┯_┯)
6挖出一半量，先用手稍加揉勻，是以防有偏干偏油的麵糰，影響口感，此時不粘手，再用擀麵杖擀平整，把豆沙擠在中間邊上都行，量多量少也看你喜歡
7再把糯米捲起來，成長條，分小段切開，裝盤
小技巧
1.食材粉和水配比儘量按照方子來，要是愛甜口可以再加些糖。 2.油一定要先加攪拌，不能最後放，會發生水油分離，蒸出來影響成品。 3.如果蒸出鍋懶得再揉糯米糰，也可以省了這步，不過影響後面口感可別怪我。 4.豆沙可以看心情擠，我還試過技圓環形、幾排豎條，豎條擠的好切開會形成小熊爪，萌萌噠。 5.不愛抹茶味的可不放抹茶粉，或者愛任意口味的，換掉抹茶粉就行。 6.原諒我一裝盤就被掃光，來不急拍照。
