原料
玉米澱粉: 50g， 低筋麵粉: 50g， 黃油: 50g， 蛋黃一個: 12g， 糖粉: 28g， 葡萄乾: 10g
步驟
1各種材料稱量好，份量精準。低筋麵粉和玉米澱粉過篩備用。雞蛋煮熟，留一個蛋黃備用。黃油室溫下軟化。葡萄乾切碎粒備用
2黃油切薄片室溫下軟化，再加入糖粉，然後打發好
3雞蛋煮熟取一個蛋黃，將蛋黃過篩
4將過篩後的蛋黃倒入打發好的黃油中，攪拌均勻
5低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩，倒入打發好的黃油中，混拌均勻，放入保鮮袋中，再放冰箱冷藏室30分鐘
6葡萄乾放入混拌好的麵糰中混合均勻。
7分成10克左右的小球，用手按壓即是瑪格麗特造型
8放入預熱好的烤箱中進行烘焙約20分鐘左右
