五花肉: ， 土豆: ， 生抽: ， 料酒: ， 白砂糖: ， 生薑:
1五花肉切塊
2生抽，料酒，白砂糖調料
3土豆切塊
4電飯鍋鍋底鋪上薑片，放入肉塊、土豆塊，澆上調料，將要沒過肉塊的位置。
5蓋上電飯鍋，選「煮飯」即可。如果是智能電飯鍋，等電飯鍋自己報鳴即可。
土豆可以晚放進去一點，或者另外處理，最後跟肉一起放在盤子裡。因為土豆比較吸油，與紅燒肉一起泡在調料汁里，可能會過咸。
