卤水

原料

冰糖: 10克, 香叶: 15片, 沙姜: 3块, 生抽: 3勺, 老姜: 2块(和沙姜任选一种), 桂皮: 2-3块, 陈皮: 5片

步骤

1酱油,料酒,啤酒 卤煮食材:鸡腿,鸡翅,鸡蛋,猪大肠,鸡爪

2香料包就是上面陈皮花椒那些,也可直接买现成的

3啤酒倒入三分之二

小技巧

初次晒菜单,主要是做个记录,各位美食家随便看看就好