红烧青川鱼

原料

青川鱼。料酒。酱油。盐。白砂糖。鸡精。生姜。葱。豆芽

步骤

1。起锅热油,将清理好的鱼下锅煎。 2。煎好后倒水,加入料酒,酱油,盐,糖,生姜,豆芽,然后开小火慢煮。 3。等汁收得差不多时,放入鸡精调味,最后撒上葱花即可出锅。