簡介
節前最後一天，明天就要放大假了，咱們這個節要吃好、喝好、玩好！更要保持一個健康的體魄，遠離流感哈~！今天上個栗子花生小慕斯，這個小慕斯蛋糕超級簡單，10幾分鐘就可以搞定，特別適合新手操作，當然沒有烤箱的朋友也可以做哦，這個無須動用烤箱的。 感謝新浪美食博客，讓我在新浪美食這個平台上，和許多博友學習了適合家庭操作的美食，結交許多朋友，互相切磋、學習，久而久之，把美食當作文化，在家常製作中，也愈來愈注重營養搭配，外觀和口味都得到了很大的提高。
原料
栗子醬150克，白糖30克，安佳淡奶油100克，吉利丁片2片，花生醬100克，牛奶50克，香草精華5毫升
步驟
1.將吉利丁片涼水泡軟，加入加熱的牛奶中，使期充分融化。 2.將牛奶倒入栗子醬中，攪拌均勻； 3.加入花生醬攪拌均勻； 4.打發淡奶油； 5.倒入5ML香草精華，拌入淡奶油； 6.入布丁模，冰箱冷藏四小時以上；
小技巧
1、花生醬是自己用炒熟的花生用料理機打碎,一次多做，可以存放很久； 2、栗子醬罐裝的很甜，所以要減少糖的用量 3、脫模時用威風刀沿四周刮一遍，吹風略吹一下。我這個模脫的不好，不光滑。
