紫薯泥: 300克, 雞蛋: 1個, 燕麥: 150克, 葡萄乾: 適量, 低筋麵粉: 50克, 白芝麻: 適量
1準備好所有材料
2全部混合在一起,團成球,壓成餅狀,表面粘白芝麻。
3烤箱預熱160度,上下火15分鐘左右
4裡面可以添加自己喜歡的乾果
5做為小零食或宴客小點心都很不錯。紫色是特別誘人的一種顏色
紫薯本身就很香甜,所以不加糖也可以很好吃。喜歡甜食的,也可以加些糖,或刷蜂蜜