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原料
白砂糖1000克: 水450克, 檸檬汁: 130克
步驟
1新鮮檸檬三隻,取汁130克
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2白砂糖1000克倒入不鏽鋼鍋中,加水450克用筷子攪拌均勻,中火燒開。
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3加130克檸檬汁繼續中火加熱燒開,轉小火加熱。
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4小火煮至60分鐘左右,顏色呈琥珀色即可!
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5冷卻後裝入密封瓶里,隔天用即可!
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小技巧
自己做的糖漿安全衛生,無添加劑,檸檬香味濃郁。
白砂糖1000克: 水450克, 檸檬汁: 130克
1新鮮檸檬三隻,取汁130克
2白砂糖1000克倒入不鏽鋼鍋中,加水450克用筷子攪拌均勻,中火燒開。
3加130克檸檬汁繼續中火加熱燒開,轉小火加熱。
4小火煮至60分鐘左右,顏色呈琥珀色即可!
5冷卻後裝入密封瓶里,隔天用即可!
自己做的糖漿安全衛生,無添加劑,檸檬香味濃郁。