原料
低筋麵粉: 120克， 細砂糖: 120克， 牛奶: 80毫升， 雞蛋: 4個， 香蘭葉: 15克， 玉米油: 50克， 泡打粉: 1茶匙
步驟
1材料
2電飯鍋抹油
3粉類混合過篩
4牛奶和香蘭葉打勻
5率出70毫升汁液
6蛋和糖打勻
7混合滾水和冷水，成為適合打蛋的溫水。
8架上打蛋盆開始打發全蛋
9先中速再低速
10打至可以劃8字的狀態
11混合玉米油，香蘭牛奶和一半的粉類
12加入1/3的蛋糊，拌勻。
13加入其餘的粉類，拌順滑。
14分兩次拌入蛋糊
15翻拌均勻
16震出氣泡
17倒入電飯鍋
18再震氣泡
19煮40分鐘，至全熟。
20每個電飯鍋不一樣，需要自己調節。
21煮好後倒扣出來
22冷卻後即可食用
