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原料
義大利面: 一撮, 黑胡椒醬: 適量, 黑胡椒粒: 適量, 洋蔥: 1個, 青椒: 多半個, 橄欖油: 適量, 鹽: 少許
步驟
1準備的材料 亨氏的黑胡椒醬(我試過很多種 這個我認為最好吃)義大利面淘寶買的 只要價錢合理都可以 紫色洋蔥炒出來會好看一點 一個青椒
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2鍋里熱水煮沸 放入一點鹽 下入義大利面 這個義大利面的量就要看自己掌握了 基本上正常一袋的面 我放入其實的四分之一是我自己吃的 我也可能比較能吃 ? 煮上大概15分鐘 面里沒有白色 軟一點更好 然後用涼水過一下 要不會黏在一起
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3放入橄欖油 (有的人不太喜歡橄欖油的味道,我也用過玉米油 葵花籽油 只要不是豆油就可以)熱之後放入洋蔥 變色炒軟
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4放入青椒炒軟 著時候就能聞到很香的味道
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5這時候要快速加入黑胡椒 因為會蹦出來 看個人喜好 我喜歡味道重一點會加很多
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6放入面快速攪勻 出鍋
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7這個步驟就很重要了 現磨的黑胡椒粒 有它才是點睛之筆 這個神器是我之後買的 有顏值還好用 在第一張圖里那個是賣的現成的
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8完成 享受美味吧
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小技巧
1.煮麵一點要煮的軟一點 涼水一過會回生 2.黑胡椒味道不夠 可以在出盤後再加 3.面的量要多做幾次才能掌握好 4.要選擇一個自己喜歡盤子 喜歡美食的你 一定會愛上這個味道 和自己喜歡的人 一起分享美食吧