原料
肥牛卷: 看著給， 娃娃菜: 一顆， 香菇: 五隻， 木耳: 隨便， 年糕: 不小心放進去的， 凍豆腐: 神來之筆， 雞蛋: 一隻， 黃油: 15克， 醬油: 適量， 糖: 適量， 酒: 有沒有隨便， 鹽: 真特麼不該放。。。
步驟
1黃油放電飯鍋里化開
2牛肉放進去翻炒
3牛肉單面變褐色時，倒入適量醬油、糖、酒（有沒有隨便了。。我用的梅子酒），注意嘗味道，不要太甜。然後倒入少許水，翻炒至牛肉的紅色基本消失。 然後把洗好的娃娃菜、香菇、木耳、凍豆腐、年糕通通丟進去。注意擺盤，不要太難看。
4蓋上蓋子煮，差不多了揭蓋，打個蛋，蘸雞蛋開吃。
小技巧
1、有日本味淋更好，反正我沒有。 2、完整版的還應包括茼蒿、豆泡、魔芋絲等。閒的話就去弄吧。 3、雞蛋要選超級好的，因為得生吃。。。
