南瓜: 八分之一個， 麵包: 若干， 橄欖油: 適量， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量
1南瓜去皮去籽切丁
2水燒開後下南瓜，大概十分鐘軟爛後盛出。用勺子碾壓後晾晾。
3同時將麵包切塊，用平底鍋烤脆。
4往南瓜中加入等量水，攪勻後下鍋，加入橄欖油和鹽，開後裝碗，加上之前烤的麵包塊即可。
胡椒粉味較沖，少量即可，否則容易奪走南瓜本身的香氣。
