原料
生蚝: 4個, 蒜蓉: 適量, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 胡椒粉: 適量, 香蔥: 適量
步驟
1將生蚝水泡30分鐘,吐盡泥沙,然後洗乾淨。
2生蚝泡水的時候將蒜蓉、胡椒粉、醬油、和少量的鹽調至成略濃稠的醬汁;蒜蓉可以多多的放,蒜蓉和生蚝是絕配。
3將生蚝放在錫紙上,上面均勻的鋪上調好的蒜蓉醬;
4將德普烤箱調至燒烤檔200度烤制8分鐘,就可以出爐了。
5拿出來後,撒上香蔥段即可。
6香噴噴。絕對不比燒烤攤上烤的差。
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小技巧
1、本食譜用的烤箱為Depelec德普嵌入式烤箱,為大烤箱。所有的溫度和檔位均適用於德普烤箱。 2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好溫度,略作調整也都能烤出美味美貌的作品的! 3、歡迎來微博關注瓦們~烘焙師會給你專門的烘焙指導哦。沒有節操的陪聊也是可以的!!微博門牌號:德普烘焙實驗室。