南瓜: , 糖粉: , 糯米粉: , 芝士: , 麵包糠: , 芝麻: , 煉乳:
1南瓜去皮切塊,大火蒸熟
2趁熱搗爛,加入糖粉和煉乳(按照自己的口味)
3加入糯米粉,和成糯米麵團,分成小劑子,揉成圓球,再拍扁
4芝士切碎,放在中間,收口揉圓,再拍扁
5可以裹上麵包糠或者芝麻~
6平底鍋刷油,小火煎熟
7擺個盤~ 咬一口會爆漿喔~!
同樣的做法可以做紅薯煎餅啊之類的~~