原料
雪蓮子: 10粒， 桃膠: 一把， 冰糖: 少許， 桂花: 一把
步驟
1取少許皂角米沖洗後浸泡
2桃膠是家這邊種桃樹的人家那要來的，家裡給曬的超級干，雜質比較多，拿大盆浸泡，中間需要換水去雜質，雜質也就是桃樹皮，不可能去的一點都沒有
3我喜歡桂花味濃一些的，洗了一把桂花泡一下取走留個香味，加入適量的冰糖就能開吃了
4撒少許桂花進去 自我陶醉下
小技巧
1.我基本都是下午泡 晚上燉 第二天起來喝，電燉鍋很方便。2.之前用過過濾包裝桂花總感覺沒有直接用濾網燙來的香。3.桃膠水需要換多次，泡皂角米的水我是留著倒進去燉的。4.皂角米泡發不大，小碗即可，桃膠泡發率大最好用大碗多點水。5.之前有加過雪燕，但是家有萌寶喜歡吃這個甜羹，想想這種不明真相的物質還是不用了，據說假的很多。
