原料
糖: 適量, 艾素糖: 150kg
步驟
1先將艾素糖倒入不粘鍋里。
2然後打開電磁爐用小火熬制直到糖分融化成黃色液體
3再用勺子攪拌均勻等液體里的泡沫消失後就可關火。
4然後把液體倒入做棒棒糖的模具的圓形小孔里再放上卡通圖案的糯米紙然後再倒一遍液體再把棒棒糖棒子放好然後等棒棒糖冷卻15分鐘後再脫模。
5如果是做個自己吃的話是不用包裝的那麼好看的,要是一回吃不完那麼多的話可以把棒棒糖暫時放進冰箱冷藏那一層留著慢慢吃不過如果是送朋友的話我個人建議最好還是包裝一下,這樣送朋友也拿得出手啊。
小技巧
而做這款棒棒糖最關鍵的一部就是糖液一定要攪拌均勻不然做不出那麼好的效果來的