清蒸南瓜&烘南瓜籽

原料

南瓜:

步骤

1南瓜洗净表面,不用去皮,大刀阔斧切成随便什么形状的块。南瓜籽选饱满的那些留下来。

2什么都不需要加,直接把切块的南瓜上蒸锅蒸20分钟左右就可以了。根据你南瓜的大小灵活调整时间哈。此处植入的是松下蒸烤箱。

3蒸好了,开吃~!太好吃了,三下五除二就吃了个干净……

4洗掉南瓜籽表面附着的南瓜瓤,尽量去干净些,用厨房纸巾一颗颗擦还挺方便的。然后晾干。

5平底锅里啥都不用放,烧热后把南瓜籽倒进去,保持最小火烘烤,时不时晃动一下,会颠锅的话也可以反复颠几下,给南瓜籽换个面烘。直到表面完全干燥,微微有点变色。我大概烘了有十分钟吧?忘看时间了……

6吃完南瓜的我又得到了一碟原味南瓜籽~!