原料
料酒: 5勺, 紅燒醬油: 2勺, 蔥: 5cm長一段, 姜: 3片, 味極鮮醬油: 1勺, 水: 300ml, 澱粉: 3克, 油: 20ml
步驟
1熱鍋涼油,放入蔥姜,加入料酒,醬油,熱水,燒開,放入丸子。
2小火煮15分鐘左右,盛出丸子放入盤中。
3鍋中的湯汁加入水澱粉,待湯汁濃稠後澆在丸子上即可。
料酒: 5勺, 紅燒醬油: 2勺, 蔥: 5cm長一段, 姜: 3片, 味極鮮醬油: 1勺, 水: 300ml, 澱粉: 3克, 油: 20ml
1熱鍋涼油,放入蔥姜,加入料酒,醬油,熱水,燒開,放入丸子。
2小火煮15分鐘左右,盛出丸子放入盤中。
3鍋中的湯汁加入水澱粉,待湯汁濃稠後澆在丸子上即可。