原料
土豆（小的）: ， 娃娃菜: 6片， 洋蔥: 半個， 蘑菇: 6個， 豆腐: 2塊， 食鹽: 1小勺， 韓式大醬: 2大勺
步驟
1把菜都切小塊，裝盤備用。
2水煮開後加入土豆，煮三分鐘。大火。
3加入兩勺大醬，煮一分鐘。大火。
4加入蘑菇
5加入娃娃菜和洋蔥，煮一分鐘，至沸騰。
6加入豆腐，變中火煮，至沸騰。
7先做好的蓮藕夾心肉丸。（可加可不加）
8中火煮3分鐘，若加肉丸煮5分鐘。
9開蓋，加入小勺食鹽，再沸騰1分鐘。
10盛出，流哈喇子了～～～
小技巧
正宗大醬湯要用石鍋煮。所有的菜根據個人口味適量添加，放食鹽前嘗嘗味道，大醬不同鹹味不同，適量添加食鹽。正宗韓式大醬不放肉丸的，因為我家做了肉丸，就加了幾個。 大醬湯是不放油的，口味較清淡，但很健康呢。盛一碗湯加入米飯，味道也不錯。
