魚丸: 6個， 咖喱: 適量， 土豆: 2個， 胡蘿蔔: 半根or1根， 洋蔥: 1個， 鹽: 適量， 糖: 適量， 椰漿（或牛奶）: 適量， 黃油: 適量
1土豆、胡蘿蔔、洋蔥 均 去皮 洗凈 切塊
2土豆塊、胡蘿蔔塊、魚丸 先煮熟
3熱鍋 加黃油 油熱 加入洋蔥粒 爆香
4加入 煮熟的 土豆塊、胡蘿蔔塊、魚丸 加適量水 加 2湯匙咖喱 滾煮 收水
5待 土豆塊等 軟熟入味 加入 椰漿（或牛奶）、咖喱、鹽糖 調味 出鍋
